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Artículos

La receta del mes:Leche merengada helada

Publicado el 13 mayo, 2015 a las 13:05, por

  Tiempo de preparación:30 minutos+reposo Ingredientes (para 4-6 personas)   1 l de leche entera 1 trozo de piel de limón 200 g de azúcar 3 ó 4 claras de huevo 1 cucharadita de canela en polvo   Hervir la leche con la piel del limón y el azúcar y dejar enfriar por completo.    Continue Reading »

Un día de la madre muy especial

Publicado el 4 mayo, 2015 a las 10:19, por

Ayer 2 de mayo fue el día de la madre ,en casa lo disfrutamos muchísimo. Espero que para vosotros fuese también un día especial. Comparto con vosotros esta receta de Dr. Oetker para el día de la madre, pero como bien dicen, todos los domingos deberían serlo para poder celebrarlo con tarta. ¡Que tengáis una  Continue Reading »

Parament, una tienda online preciosa

Publicado el 13 abril, 2015 a las 10:58, por

¡He vuelto! Han sido unos días de muchísimo trabajo, nuevos proyectos maravillosos que no me han dejado poneros al día. Me gustaría poder compartir con vosotros el nuevo descubrimiento que he hecho, se trata de Parament . Una tienda con una selección preciosa de objetos que darán un toque especial a nuestras casas .Productos bonitos,  Continue Reading »

La receta del mes: Papas arrugadas con mojo picón

Publicado el 13 abril, 2015 a las 10:17, por

Tiempo de preparación: 20 min. Ingredientes (Para 4 personas): 1 kg de patatas pequeñas nuevas 1/2 kg de sal gorda 4 ramitas de cilantro Para la salsa: 4 dientes de ajo pelados 1-2 guindillas rojas 1 rebanada de pan (20 g) 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada rasa de comino molido 2 cucharadas de  Continue Reading »

La Receta del Mes: Pan con chocolate y aceite virgen extra

Publicado el 9 febrero, 2015 a las 9:54, por

    Ingredientes (Para 6 personas): 3 yemas de huevo 200 ml de nata para montar 30 g de azúcar 125 g de chocolate del 70% de cacao ½ barra de pan 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de escamas de sal Preparación: 1 – Verter la nata en un cazo  Continue Reading »

La Receta del Mes: Vasito de Arroz con Leche con Piña Caramelizada y Arroz Inflado

Publicado el 9 enero, 2015 a las 20:43, por

En la elaboración del Vasito de arroz con leche con piña caramelizada y arroz inflado para 6 personas necesitas: Para el arroz con leche: 1 litro de leche 70 g de arroz redondo 125 g de azúcar blanco 1 ramita de canela 1 trozo de piel de limón Para la piña caramelizada: 2 piñas mini o 1 grande (unos 600 g de pulpa + 4 rodajas) 80 g de azúcar  Continue Reading »

La receta del mes: Polvorones!

Publicado el 7 diciembre, 2014 a las 18:42, por

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 min. INGREDIENTES (Para 30 unidades):   150 g de manteca de cerdo 300 g de harina 75 g de azúcar glas 75 g de almendra tostada molida 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharada de ajonjolí   1. Preparar la masa: En un cuenco mezclar la harina con la manteca de  Continue Reading »

Postres Caseros en Canal Cocina

Publicado el 8 marzo, 2013 a las 11:08, por

Movida por mi amor hacia la pastelería he recopilado para el programa Postres caseros numerosas recetas dulces con un toque especial para hacer en casa. También os enseñaré algunos trucos para decorarlos y presentarlos de la manera más atractiva posible. No os lo perdáis, es muy fácil! Aquí os paso un par de recetas: Continue  Continue Reading »

Regalos navideños

Publicado el 27 diciembre, 2011 a las 21:52, por

Ideas para regalos Navidad 2011 Buscáis regalos especiualos para los cocineros de la familia? Recomiendo algunas cosas en las que tenido que ver a la hora de crear el pack, adjuntar recetas y adaptar: Cup cakes, Madalenas creativas, de Editorial Juventud  Moldes de números para ocasiones especiales de Lekué Son geniales. El pack incluye las recetas de  Continue Reading »

Qué comes durante las fiestas?

Publicado el 18 diciembre, 2011 a las 21:14, por

 Consejos prásticos Llega la Navidad, toca familia, comida, regalos, alegria o no, pero llena de luces y decoraciones, algunas muy ortera. Un consejo: no utulicéis muchos colores. Máximo 2. Lo mismo digo para los ingredientes de los platos. Los buenos, no llevan más de tres o cuatro ingredientes, a parte de los condimentos, aceites, especias, etc. En  Continue Reading »